Производство молока: какую холодильную установку купить

Для крупной молочной фермы, где производят различные молочные продукты, очень важно купить холодильную установку в соответствии с требованиями и функциональными характеристиками. Ведь на таких предприятиях нужно качественно и быстро охлаждать молоко, сливки, масло, сыр и другую молочную продукцию или постоянного охлаждать смесь для приготовления мороженого и дальнейшего хранения смеси.

Среди большого разнообразия холодильных установок, особой востребованностью пользуются охладители молока танкового типа. Их применяют для охлаждения продукции при хранении, розливе и фасовке. В связи с высокой биологической ценностью молока, в нем довольно быстро появляется и размножается вредная микрофлора. Поэтому купить холодильную установку, обеспечивающую охлаждение молока сразу после дойки до температуры от +4 до +2°C (согласно техническому регламенту) нужно обязательно. В этих условиях молочная продукция сохраняет свое качество в течение 72 часов, а микроорганизмы перестают размножаться.

Танки-охладители молочной продукции бывают закрытого и открытого типа. Самое главное отличие открытого танка-охладителя в том, что промывать его придется вручную. Для облегчения процесса промывки такие установки оборудованы съемной или подъемной верхней частью. Поскольку поднимающаяся часть танка-охладителя не снабжена термоизоляцией, такой холодильный агрегат чаще включается, чтобы молоко, хранящееся в резервуаре, не успевало нагреться. Если купить холодильную установку открытого типа, она отлично подойдет для тех молочно – перерабатывающих комплексов, где нет квалифицированного персонала, способного разобраться с правильным обслуживанием агрегата, современной системой управления или использованием автоматов промывки – теми особенностями, которые есть у танка-охладителя закрытого типа.

Такая холодильная установка подвергается лазерной обработке, в них совершенно отсутствуют швы от сварки, чем достигается высокая герметичность танка. У этого типа охладителей очень высокая термоизоляция, а соответственно, он включается реже (чем открытый), а соответственно, при их эксплуатации происходит существенная экономия электроэнергии. К тому же промываются они автоматически.

 

Мы реализуем теплообменники, компрессоры и прочее холодильное оборудование с 2001 года. 10 лет для компании – возраст, достаточный для того чтобы набраться опыта и иметь силы продолжать развиваться дальше;

Мы не только поддерживаем долгосрочное взаимовыгодное сотрудничество с партнерами за счет отличных условий, но и привлекаем новых поставщиков, предоставляющих нам холодильные машины, воздухоохладители и испарители под реализацию;

Нам доверяют дилерские полномочия производители с мировым именем, известные высочайшим качеством и надежностью холодильного оборудования и сопутствующих систем обслуживания.